Знакомим детей с разнообразием блюд в подкасте «Кушать подано»

Концепт подкаста очень простой и сказочный: каждый эпизод начинается с того, что ребенок отказывается от еды, трижды произнося «не хочу». В этот момент на выручку к нему прилетает джинн. Волшебник переносит своего маленького друга в новую страну, рассказывая о необычном блюде и как бы предлагая ему альтернативу.

Чадо отказывается есть овощи? Тогда получит их же, но только приготовленные по-бенгальски, прямиком из Индии. Не фанат бананов? Отведает португальский банановый пудинг.

Родителям не стоит ждать подробный рецепт создания яств, но кругозор детей подкаст явно расширит. Думаем, в этом и есть главный замысел шоу.

В разгар новогодних праздников наше внимание привлек суп из шиповника, он же nyponsoppa. Причем это — не первое блюдо, а вкусный десерт. Сушеные плоды кладут в кипящую кастрюлю, после чего туда же добавляют сахар. Когда шиповник доходит до нужной кондиции, в емкость летят крахмал и имбирь. Сваренные ягоды протирают через сито. Подается напиток вместе со взбитыми сливками и миндальным печеньем.

Берите «Кушать подано» на заметку, если идеи для стола закончились, а удивить ребенка чем-то хочется. Или если хотите, чтобы аппетит взыграл у взрослых. Эти блюда рассчитаны на широкую аудиторию.